CULINOTHÉRAPIE

Et si manger, recevoir, et cuisiner devenait un véritable plaisir, et non une de ces corvées où vous alliez acheter que des plats préparés à réchauffer ?

Nous intervenons uniquement à domicile, en entreprise équipée de cuisine et de salle de repos, ou en milieu carcéral, ou dans les ESAT/EHPAD et unité médicalisée.

La culinothérapie c'est une technique thérapeutique qui utilise les arts culinaires, les arts des métiers de bouche, la gastronomie, votre éducation culturelle, votre milieu socio-familial, votre interaction avec l'alimentation, pour traiter certains troubles émotionnels et psychologiques.

Tout comme les art-thérapeutes, nous ne sommes ni psychologues, ni infirmiers en psychiatrie. Nous ne sommes que des Chefs passionnés, avec un grand coeur et une grande empathie, disposés à vous aider à surmonter certains obstacles à travers les ateliers de cuisine, pour vous redonner les plaisirs.

C'est à travers nos ateliers, que nous allons vous permettre d'exprimer votre créativité, de vous découvrir, découvrir vos sens,  Vous allez vous déconnecter de toute obligation, y compris celles des régimes. Le but étant de vous sentir libre, de vous amuser, et d'exprimer votre créativité dans une cuisine intuitive.

Lors de la réalisation d'une recette, un cuisinier professionnel a l'obligation de suivre minutieusement les différentes étapes, de peser ses ingrédients, de contrôler les temps de cuisson,  etc.  Alors que durant un atelier de culinothérapie, il n'existe ni de recette, ni de consignes. Chaque participant se connecte à lui-même, utilise la matière première comme un peintre qui utilise sa palette de peinture et ses pinceaux comme moyens d'expression.

Les participants viennent comme ils sont, avec leur humeur du jour, avec ce qu’ils ont besoin d’exprimer, avec leur sentiment, avec leur personnalité, comme ils sont au naturel tout simplement.

Les thérapies peuvent se pratiquer seul, en groupe, en famille, ou en couple, et ceci à n'importe quel âge.

Nous ne prétendons nullement que la culinothérapie soigne et guérie quoi que ce soigne. C'est une thérapie de support qui peut soulager notamment la dépression, l’anxiété, le stress chronique, les troubles alimentaires, le TDAH et la toxicomanie.